Cozinhar

Você ainda não cozinhou ovos fritos azuis? É hora de surpreender em casa

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Oferecemos para cozinhar ovos mexidos luxo de pequeno-almoço. As cores ricas do prato tradicional invariavelmente encantam as crianças e a agradável surpresa dos adultos que foram os primeiros a experimentá-lo. O café da manhã se transforma em um pequeno evento, que lembra caseiro com um sorriso durante o dia.

E não se esqueça de tirar uma foto de uma obra-prima incomum da cozinha. Pela combinação de cores este prato é capaz de competir com as melhores fotos de espaço do ano!

Vamos dizer com antecedência, todos os ingredientes dos ovos fritos são absolutamente naturais e muito úteis.

Tudo o que é necessário nesta receita é alguns ovos, algumas gotas de óleo de cozinha, suco de meio limão e suco de repolho roxo.

É o suco de repolho roxo que dá ao ovo uma tonalidade verde incomum e brilhante. O suco de limão ilumina uma paleta de cores esverdeada a azul-violeta. Qual é o resultado? Na pan frita composição pitoresca com brilhantes, como grandes estrelas, intercaladas com gemas.

Então, prepare o suco de repolho vermelho em um espremedor. Se não houver um na cozinha, você pode usar um pequeno ralador e espremer o suco. Separe as gemas das proteínas.

Os esquilos são divididos em duas partes em dois pratos. Adicione o suco de repolho a cada recipiente com proteínas e mexa com um garfo ou um batedor e, em seguida, coloque o suco de limão em um deles.

Despeje uma porção da proteína no sub-cárter aquecido primeiro, deixando espaço para a segunda porção na frigideira. Frite levemente. Despeje o segundo lote. Agora você pode adicionar gemas.

Experimente cores e proporções de ingredientes.

Um café da manhã colorido e saudável está pronto!

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