Cozinhar

Refeição de verão perfeita: deliciosa pizza de abobrinha

A abobrinha é um produto saboroso e saudável que no verão é acessível para qualquer orçamento. Tente cozinhá-los de uma maneira nova, fazendo um prato muito parecido com a pizza. Ao contrário de pão italiano real, esta iguaria irá atender aqueles que estão em uma dieta.

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Você vai precisar de:

  • 0,5 kg de abobrinha;
  • 3 ovos médios;
  • 4 colheres de sopa de farinha;
  • um grande tomate;
  • 60 gramas de queijo duro;
  • monte de endro;
  • manjericão seco ou fresco;
  • sal a gosto;
  • uma colher de chá de fermento em pó;
  • semolina ou pão ralado;
  • óleo vegetal
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Rale a abobrinha em um ralador grosso e esprema bem o suco - você não vai precisar dele para o prato. Em uma tigela profunda para a abóbora, bata os ovos e adicione manjericão seco ou picado. Você pode adicionar um pouco de sal se o seu queijo não for muito salgado.

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Entre na farinha "massa", fermento em pó e endro picado. Misture tudo bem até ficar homogêneo.

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Forma graxa com óleo vegetal. Coloque algumas migalhas de pão ou semolina no fundo. Espalhe a massa de abobrinha uniformemente. Cubra com tomates e queijo ralado ralado em um ralador grosso. Asse abobrinha "pizza" a uma temperatura de 180 graus por cerca de 20 minutos.

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Remova cuidadosamente o prato acabado e deixe esfriar um pouco antes de servir.

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Você pode complementar a receita com qualquer recheio familiar para pizza: por exemplo, salame ou champignon.

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